Una serata dedicata al legame tra alimentazione e salute. E’ quanto promosso dalla Fondazione Sandro Pitigliani per la lotta contro i tumori – ETS per giovedì prossimo, 9 luglio, dalle ore 18.30 al Giardino Buonamici di Prato. Una iniziativa organizzata assieme a NaturaSì Prato, la maggiore realtà italiana specializzata nella distribuzione e vendita di prodotti biologici e biodinamici. L’evento vuole mostrare come le scelte alimentari possano diventare un prezioso alleato nella prevenzione oncologica. Da qui il doppio momento di approfondimento. Da un lato il workshop con idee e ricette dalla cucina vegetariana, utilizzando ingredienti biologici messi a disposizione da NaturaSì, a cura di Patrizia Gozzini dell’Orto del Lupo. A seguire il talk scientifico con un dialogo aperto sulla correlazione tra alimentazione e prevenzione assieme a oncologi, nutrizionisti ed esperti del settore. A guidare il confronto sarà la dottoressa Samantha Di Donato, oncologa dell’ospedale Santo Stefano di Prato, specializzata nei tumori del tratto gastroenterico, che approfondirà il valore della nutrizione come strumento di prevenzione e supporto alla salute. L’incontro sarà moderato dalla giornalista Luisa Tonioni di White Radio.
“Quando si parla di prevenzione, educazione alimentare e di consigli per il benessere delle persone siamo sempre in prima linea come azienda – spiega Marco Burani, titolare di NaturaSì Prato -. Dare idee e ricette per una cucina salutare utilizzando ingredienti biologici, ma anche creare momenti di dialogo fra famiglie ed esperti per fare comprendere la stretta correlazione che c’è fra alimentazione e prevenzione, sono momenti fondamentali per una corretta informazione alla cittadinanza. Siamo inoltre molto soddisfatti che questo momento di utilità sociale possa avere anche un fine benefico, rendendo sempre più stretta la collaborazione solidale fra NaturaSì e Fondazione Sandro Pitigliani”.
Fra gli interventi della serata previsto anche quello del proprietario di NaturaSì, Marco Burani. L’azienda da tempo è infatti ormai molto vicina alla Fondazione Pitigliani. Ottenuto anche il contributo del Comune di Prato, nell’ambito della quarta edizione di ‘Alza la Prevenzione – Check Your Boobs2. La partecipazione prevede una quota solidale di 25 euro. I posti sono limitati e l’intero ricavato sarà devoluto alla Fondazione Sandro Pitigliani per la lotta contro i tumori – ETS, a sostegno delle attività di prevenzione e sensibilizzazione. Per informazioni e prenotazioni: 0574 607548 – [email protected].
“Il legame tra ciò che mangiamo e il nostro benessere è oggi supportato da solide evidenze scientifiche – dichiara Stefano Pitigliani, vicepresidente della Fondazione –. Con ‘Coltiva la prevenzione’ vogliamo tradurre la ricerca medica in gesti pratici e ricette gustose alla portata di tutti. Questa serata rappresenta l’essenza della nostra Fondazione: unire l’alta divulgazione scientifica al coinvolgimento del territorio, dimostrando che prendersi cura di se stessi può e deve essere anche un momento di condivisione e piacere”.
